Paleta Aljomar Cebo 50% Ibérico

Este jamón aprovecha el microclima privilegiado de Guijuelo en el Sistema Central, con sus inviernos fríos y secos, así como sus veranos suaves y cortos que permite un perfecto secado y maduración.
Con el cruce de razas Ibérica y Duroc este jamón adquiere un corte pulido y brillante por su alta infiltración de grasa no dejando indiferente a nadie. Su moho natural y su figura estilizada hacen que sea un producto genuino.